波萝酵素助消化、排便狠角色!这个部位酵素最强大
时间:2018-06-26 14:10 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  夏天波萝产量大增,让人爱不释手,中国台湾波萝口感脆、糖度高、酸度适中、纤维细,像是金钻波萝、牛奶波萝、释迦波萝等,都受到大众青睐。营养师表示,波萝助消化、助排便,都是因为波萝酵素扮演狠角色,尤其,波萝有一个部位的酵素最强大,千万不可忽略。
  波萝酵素饭后吃助消化 减少胃部不适
  波萝的营养价值相当高,并含有一种特别的成分波萝蛋白酶,也就是俗称的波萝酵素,建议饭后食用,因为波萝酵素能帮助蛋白质分解,让饭后的食物好消化,对於胃不好的人来说,也可减少胃部刺激引发的不适。
  高敏敏营养师表示,其实,常常大鱼大肉的人,往往会有没被完全消化的蛋白质残渣黏在肠壁,形成宿便。而波萝酵素能帮助蛋白质分解,帮助消化,而且含有粗纤维,就可以帮助带走这些残渣宿便,让肠道蠕动、促进体内环保,缓解便秘。
  此外,每100公克(约饭碗8分满碗,约6~7块)的波萝热量约50大卡、含粗纤维1.4克,可增加肠内好菌活动及排便顺畅,减少粪便和肠壁接触时间,帮助肠道蠕动,促进体内环保。
  波萝酵素能帮助蛋白质分解,帮助消化,而且含有粗纤维,就可以帮助带走这些残渣宿便,让肠道蠕动。