补充omega-3 可有效降低停经女性死亡率
时间:2018-07-09 14:23 来源:互联网 作者:娱乐 点击:
  更年期,对於女性而言或许是个不太想面对的议题,因为更年期不只影响女性的心理(觉得自己老了,而感到沮丧),对於生理更可说是个关键的分水岭。一旦女性进入更年期,许多身体器官的机能便会开始衰老,特别是面临停经的女性,其体内的女性贺尔蒙会瞬速下降,一旦缺乏女性贺尔蒙的保护,许多妇科疾病或是心血管疾病、糖尿病便会找上门,这也是为什麽停经后妇女的死亡率会大幅增加。不过2017年《Journal of Clinical Lipidology》刊登一篇研究报告认为,适度补充Omega-3脂肪酸可以降低停经后女性的死亡率。
  这篇报告《Red blood cell polyunsaturated fatty acids and mortality in the Women's Health Initiative Memory Study》是由美国中国台湾心、肺、血液研究生(National Heart, Lung, and Blood Institute,NHLBI)赞助,并由全球知名的Omega-3研究专家William S. Harris带领团队完成的,William S. Harris在全球已出版超过190篇关於Omega-3的医学文献,被视为目前最理解Omega-3脂肪酸的人,而Omega-3脂肪酸属於多元不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acid,PUFA)的一种,而这次他将重点放在停经后15年内的女性,针对其体内的Omega-3脂肪酸指数评分,再与他们的全死因死亡率做分析。
  研究样本蒐集自1996年9月~2014年8月,由NHLBI每年提供相关数据,最终样本数共有6500位(已排除失联与无效样本),年龄介於60~85岁,皆是已经停经但时间尚未超过15年的女性,分析其血液中EPA与DHA的浓度(Omega-3脂肪酸的其中2种),以及全死因死亡率。研究结果发现,血液中EPA与DHA浓度较高的女性,其在停经后15年内死於癌症、心血管疾病的机率远低於EPA与DHA浓度较低的女性,并在统计学上达到显着的差异。
  由於Omega-3只是多元不饱和脂肪酸的一种,为了进一步确认这些女性在癌症、心血管疾病的死亡率较低,是否因为受到Omega-3中EPA与DHA的保护,研究团队再度分析他们血液中其他多元不饱和脂肪酸的浓度,例如α-亚麻酸(ALA,另一种常见的Omega-3)、亚油酸(LA,Omega-6的一种)、花生四烯酸(AA,Omega-6的一种),结果认为这3者在他们血液中的浓度并无显着的差异,也就是说想要降低癌症、心血管疾病的死亡率主要跟补充EPA与DHA有关。
  但是到底要怎麽吃以及要吃多少,才算是补充足够的EPA与DHA呢?研究团队得到的结论是,每周补充2.5片的三文鱼就能够获得足够的不饱和脂肪酸,而体内每天需要约1公克的EPA与DHA,所以可以每天吃1~3颗的鱼油胶囊或1茶匙的鱼油补充液。