补充维生素A顾眼睛!讨厌吃红萝卜,还有这些好选择~
时间:2018-01-12 19:14 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  要多吃红萝卜,眼睛才能像兔子一样漂亮喔!红萝卜含有丰富的维生素A,自古就被视为顾眼睛的好食材,但其特殊的味道却让许多小朋友厌恶不已,总让想尽办法哄骗诱食的爸妈头痛不已!其实,不只是小朋友,许多大人也是看到红萝卜就摇头。难道,维生素A保健灵魂之窗,除了吃红萝卜,没有其他选择?
  维生素A缺乏,小心夜盲症上身!
  大千综合医院营养师李易真表示,维生素A分成视网醇、视网醛及视网酸等3种活性分子,此3种活性物质能彼此转换。其中的视网醛,是眼球内膜上杆状细胞感光之重要成分,与视紫蛋白结合,能帮助视紫的形成,接受光的刺激,维持正常视觉。
  当长时间的营养缺乏,导致维生素A摄取不足时,最先出现的症状往往就是夜盲症。患者在接收到强光刺激时,会由於视紫快速分解且无法及时补充,导致在黑暗中无法快速适应,光线变弱时视力不良。因此,适度补充维生素A是必要的。
  补充维生素A,红萝卜以外的好选择~
  维生素A有助维持正常的视觉感光,但其补充方式并不是只有吃红萝卜一途,所以,爸爸妈妈下次再遇到小孩子不吃红萝卜,就别再硬逼他们罗,以免加深对红萝卜的厌恶感,也伤了亲子情感。试着改用其他富含维生素A的食物替代,其实也是个不错的方法!