吃姜黄助减肥、降血脂?中医:这5种人别吃错
时间:2018-07-14 17:41 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  随着养生风气抬头,许多人对於有解毒之王、香料皇后之称的姜黄情有独锺,尤其是看中姜黄有助缓解消化不良、促进身体代谢,甚至有一些研究指出,姜黄也有辅助减肥、降血脂等好处。中医师表示,想要,要学会聪明吃姜黄,才能吃出姜黄的抗氧化力,才不客气白费工。尤其有5种情况的人不能吃错,小心愈吃愈大洞。
  吃姜黄对健康好处:抗氧化、抗菌、抗发炎
  姜黄具有独特的风味和颜色,常常作为一种香料被添加到咖哩和芥末中。一般人认为姜黄含有多种抗氧化、抗病毒、抗菌、抑菌与抗发炎的特性,认为吃姜黄有益健康,而将姜黄添加在饮食中似乎成为一种养生风潮。
  中医看吃姜黄好处:通经止痛、活血化瘀
  中医如何看姜黄的养生好处?吴明珠中医师表示,根据《本草纲目》记载,姜黄、郁金、蒁药三物,形状、功用皆近。但郁金入心治血;而姜黄兼入脾,兼治气;蒁药则入肝,兼治气中之血,为不同尔。古方五痹汤用片子姜黄、治风寒湿气手臂痛。戴原礼《要诀》云:片子姜黄能入手臂治痛,其兼理血中之气可知。
  简单来说,姜黄有破血行气、通经止痛、活血化瘀之效。因此常被用於治疗因血瘀气滞、血液循环不畅而引起的心、腹、胸、胁肋部疼痛症状。以及有助改善月经迟来、失调等闭经症状。如果有风湿、肩臂疼痛的症状,适度吃姜黄也有缓解效果。
  姜黄力量大,含有关键营养成分姜黄素
  提到姜黄对健康的好处,其中经常被讨论的关键营养成分即姜黄素(curcumin),尤其是这种成分经过萃取后,能发挥多少成效,始终是研究的目标。在白色脂肪组织中,姜黄素可以减少巨噬细胞浸润、瘦体素;在发炎相关的肥胖,姜黄素可以增加脂联素(Adeponectin)的表现,抑制 NF-kB 的活性,因此推测对於肥胖有抑制的效果(Ref 1),但仍需更多人体试验来证实。
  在白色脂肪组织中,姜黄素可以减少巨噬细胞浸润、瘦体素。