得舒饮食保护心血管 还可降低忧郁症风险
时间:2018-03-08 10:57 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  得舒饮食的原则是摄取全谷类、天天55蔬果、低脂乳、红肉改白肉、吃坚果用好油等,据研究指出,其可有效预防忧郁症。
  许多人都知道摄取大量的蔬菜、水果和全谷类食品有助於身体健康,近来流行的得舒饮食(DASH)不仅可降低罹患心血管疾病的风险,更有研究发现,得舒饮食对於预防忧郁症也有帮助,该研究结果将在美国洛杉矶神经病学年会(AAN)上公布。
  得舒饮食的特色包含,摄取高钾、高镁、高钙、高膳食纤维、降低饱和脂肪酸和胆固醇,简单来说,即摄取全谷类、天天55蔬果、低脂乳、红肉改白肉、吃坚果用好油等原则。
  芝加哥拉什大学医学中心(Rush University Medical Center)的研究者Cherian表示,忧郁症很常发生在老年人身上,尤其是有记忆力问题的人更容易罹患忧郁症,而高血压、高胆固醇或是中风等心血管疾病患者也是常见的罹患族群。
  Cherian说明,研究者想从生活习惯如平日的饮食等,探讨预防忧郁症发生的因素,因此,研究过程中一共找了近1,000人,平均年龄为81岁,研究时间大约是6.5年,从研究中发现,遵循所谓得舒饮食的人,比没有遵守饮食规则的人发生忧郁症的可能性低了11%。
  因此,研究认为,原先用来预防高血压的得舒饮食(DASH)的饮食模式也具有预防忧郁症的效果,推断与减少心血管疾病,间接减少忧郁症罹患率有关。
  研究者也发现,食用高於一般标准的脂肪量及红肉、较少蔬菜与水果的饮食法(如生酮饮食)的人,有较高的风险罹患忧郁症。