冬天吃甜酒酿意想外好处:男人会壮、女人会美!
时间:2018-02-19 09:18 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  寒风冷冽,来一碗香甜滋味的甜酒酿吧,温热的甜酒酿下肚,暖身也暖心。营养师指出,酒酿含有丰富活性益菌、是冬天最平民化的补身食材。不仅适合调理身体,更可改善手脚冰冷、血液循环,但肥胖、糖尿病患者不宜多吃。
  荣新诊所营养师李婉萍指出,俗语说:冬天吃甜酒酿,男人会壮,女人会美,主要是因为它含有丰富活性益菌、各种酵素及易於吸收的小分子营养素,如葡萄糖、胺基酸、维生素C和B群、矿物质等,是营养丰富的养生美食。
  甜酒酿活血 助肠胃吸收
  酒香四溢的甜酒酿,是华人社会传统的发酵米食,不论老人、小孩、男性、女性,都可以利用酒酿调理身体。因为酒酿是以糯米为材料,其中的醣化酵素、蛋白质等经发酵后,会被分解成小分子,使肠胃较好吸收,可辅助改善胀气。
  除此之外,冬天容易有手脚冰冷问题的人,吃热甜酒酿可以活血、辅助促进末梢血液循环,让手脚暖和不再冷吱吱。同时甜酒酿中含有丰富的钙质、胺基酸,长期食用,可以缓解姑娘生理经痛,及情绪忧郁、失眠等困扰。