饭后吃香蕉可以帮助消化?营养博士答案是…
时间:2018-05-02 16:52 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  喜欢吃水果并且希望吃进营养的人,经常会问:水果应该在饭前吃,还是饭后吃?饭前饭后几小时内吃水果,吸收比较好?还有人会问:饭后吃香蕉可以帮助消化吗?
  *水果应该在饭前吃,还是饭后吃?
  《答案在此》:
  其实水果在饭前吃或饭后吃,并没有实质上的差异,空腹或和食物一起吃,才具有特定的用意。空腹这个用词,经常出现在服药指示上,意指不论是进食前或进食后,都需间隔两小时后才能服药。
  旅美营养教育博士白小良,在其新书《别让错误的营养观害了你 》中表示,水果没有所谓的水溶性或脂溶性,而是所含的维生素分为水溶性或脂溶性。脂溶性维生素A、D、E、K,顾名思义,是必须在有油脂存在的情况下,才能被加以吸收利用。换言之,含丰富脂溶性维生素的水果,最好是和含有油脂的食物一起吃。不论是吃饭前后两小时内,都称之为和食物一起吃。水溶性维生素C和B群含量丰富的水果,就无所谓空腹或和食物一起吃,因为食物中多少都有水分。
  《跟着营养专家这麽做》:
  水果大都同时含有水溶性或脂溶性维生素,但还是有比例上的差异,因此还是可以区分出不同的吃法:
  含丰富脂溶性维生素的水果如猕猴桃,最好是和含有油脂的食物一起吃。