风味料成分你都看得懂吗?挑选安心风味料的小秘诀!
时间:2018-01-11 12:27 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  上班族身兼家庭主妇角色的女性,每天都在跟时间赛跑,必需周旋在忙碌的工作与家事上,尤其每天拖着疲累的身躯回到家,马上又要启动战斗模式进入厨房洗手做羹汤,要在最短时间内把晚餐端上桌,既要顾到做出鲜美可口的菜肴,让家人饱餐之余,还要能兼顾健康,真的是非常难为。现在使用全天然无添加风味料,是一个不错的选择,能让全家人舌尖美味再升级,同时吃出健康!
  让家庭主妇快速上手又能变出一桌丰盛料理的秘密武器─风味料。
  购买风味料时,成分看的懂吗?
  想到能够在很短的时间内,就能完成一道道鲜美料理的好帮手,马上会联想到让家庭主妇快速上手又能变出一桌丰盛料理的秘密武器─风味料,但是,一般人不容易看懂包装上的成分名称,其实包括:味精(L-麸酸钠)、调味剂(5'-次黄嘌呤核苷磷酸二钠、5'-鸟嘌呤核苷磷酸二钠、琥珀酸二钠等,都是属於化学成分,应该尽量少吃。尤其,市面上贩售的风味料基本上就是高级味精,事实上,与传统味精差不多,所以要小心避免摄取过多。
  全天然无人工添加物的风味料 原料为鲣鱼粉、昆布粉
  为了照顾大家的健康,又能品尝到料理的美味,目前已有业者制造出全天然无人工添加物的风味料。其中主要原料为鲣鱼粉、昆布粉,具有提升鲜味的效果。尤其不添加人工添加物、无防腐剂及色素,适用於各种料理食物中,以及提升汤头的甘鲜滋味。
  全天然风味料系透过研磨技术,制成颗粒状,因为是容易溶解的颗粒状,所以不论是炒、煮汤、火锅等都非常适合。并且能在很短的时间内,就能把美味端上桌,让全家人尽情享用。