喝巧克力咖啡能控血糖、血压?这2个时间喝更好
时间:2018-05-07 16:20 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  提到适量吃巧克力、饮用咖啡,对人体的营养好处,相信多数群众都不陌生。但除了单独食用外,近来日本更流行将巧克力和黑咖啡结合,自制巧克力咖啡饮用,期望藉此发挥辅助稳定血糖、血压的好处。究竟两者间到底该怎麽搭配、组合才适当?且听日本知名肝脏、消化器内科名医栗原毅怎麽说!
  吃巧克力会发胖?适量食用高可可含量者,有利辅助调控血压
  日本知名肝脏、消化器内科名医栗原毅,在其着作《吃巧克力控制糖尿病》一书中提到,根据日本爱知学院大学针对巧克力对健康的影响,进行的大型研究发现,在给予347名测试对象,每日食用25公克含72%可可成分的巧克力连续4周后,虽然很多人都担心吃巧克力会发胖,但就实验结果来看,上述347位测试对象的体重和BMI指数并没有出现变化。
  且在调查受试者的血压和血液成分变化后,从全体平均状况来说,受试者的血压收缩压从125.3 mmHg下降到122.7mmHg,而舒张压从78.8mmHg下降到76.9mmHg,两者都变低了。特别值得注意的是,血压原本就低的人变化较少,而血压原本就高的人下降幅度反而比较大。因此,血压越高的人,越能期待巧克力的好处。
  巧克力+黑咖啡迸出新滋味!DIY做法、饮用方式大公开
  除了单吃可可含量浓度较高巧克力的方式外,栗原毅医师也分享到,其实巧克力搭配黑咖啡的双黑组合巧克力咖啡,也是辅助维持血糖、血压稳定的另一饮食组合方式。事实上,巧克力和咖啡混合后的苦味浓郁、香气丰富,不仅能让风味更有层次,咖啡具有的营养成分,更能与巧克力彼此间相辅相成。