还在暴食抒压?营养师:吃对这些镁食甩忧郁、不发胖
时间:2018-02-14 22:32 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  唉唷,小明啊,我最近加班好累,巷口新开一家热炒,你要不要陪我吃宵夜抒压一下?对於不少忙碌上班族来说,下班吃美食可谓人生一大乐事!但营养学专家提醒,吃好料纾压不但只能快乐一时,还会让人发福。想要有效纾解压力,日常生活中吃对镁食,更是关键。
  压力大,食慾也跟着暴增?可能是缺乏微量元素—镁
  中山医学大学营养学系教授王进崑表示,造成食慾暴增的原因有很多,除了季节变化外,更与人体荷尔蒙的变化息息相关。当人体长期处於压力、负面情绪、睡眠不足等情况下,便会刺激饥饿素(Ghrelin)大量分泌,进而使人胃口大开。
  此外,缺乏微量元素—镁,不仅会影响骨骼与牙齿的正常发育,使心脏、神经、肌肉传导出现异常外;更会进一步使人出现焦虑、焦躁不安的症状,让人无法放松,甚至因此食慾大开。
  再加上,矿物质镁同时也是ATP(三磷酸腺苷),也就是维持人体肌肉能量的关键元素,一旦不足便会让人感到疲劳、缺乏活力,进而兴起进食慾望。所以,想要避免暴饮暴食,适度检视自身日常饮食是否有摄取足量的矿物质镁相当重要!