橘子皮晒乾=陈皮?少了2大关键,养生效果跌落底!
时间:2018-01-23 18:23 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  冬天橘子盛产,许多人因存有橘子皮晒乾=中药陈皮的观念,习惯在吃完香甜多汁的果肉后,将橘子皮留下、洗净且晒乾,留待日后慢慢冲泡热水,当作养生茶饮之用。然而,中医师提醒,橘子皮要变身为中药的陈皮,除了晒乾,还要符合2个要素,否则效果会大打折扣,甚至可能伤身!
  健脾开胃、止咳化痰 陈皮保健效用多
  赖睿昕中医师表示,中医药学巨典《本草纲目》提到,脾乃元气之母,肺乃摄气之仓,而陈皮是二经气分之药,可健脾、开胃、养肝,还能止咳化痰、燥湿祛痰、理气和中,在临床治疗的运用甚广。即使在一般人的家中,陈皮也是很好的保健法宝。
  举例来说,感冒时取5克陈皮,加水500c.c.煎汤后,放少量姜末和红糖趁热服用,有助缓解不适症状。或者,使用5公克山楂和5公克陈皮,一起煎汤后饮用,有助改善消化不停和食慾不振等症状。
  晒乾橘皮≠陈皮!橘皮泡茶喝,可能引发肠胃不适
  陈皮,从何而来?许多人认为橘子皮晒乾了便是,但答案可没这麽简单!赖睿昕中医师表示,晒乾的橘子皮可不是陈皮,晒乾的橘皮要变身为有药用和保健价值的陈皮,还需注意陈化时间和伴随而来的保存方式2大问题!