抗癌期间的营养补给术~癌友饮食4原则
时间:2018-09-03 17:31 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  癌友在抗癌期间,有重重关卡要面对,并且都是性命交关。其中的大关卡即癌友最难忍受化放疗带来的巨大副作用,像是常见恶心、呕吐、口腔黏膜受伤、味觉改变、食不下咽,进而影响食慾,在无法获得营养照护的支持下,往往因为体力太虚弱无法继续治疗,因而失去宝贵的性命,实在非常可惜!
  1名正值壮年45岁的小杨,平日以开出租车为业,平时嗜好爱嚼食槟榔。讵料,日前刷牙发现,口腔内有白色斑点,不仅疼痛且有脓疡。起初不以为意,后来症状恶化,於是前往医院检查,确诊为口腔癌第二期。历经手术、化放疗,短短不到半年,原本体型壮硕的小杨,身体竟暴瘦10公斤,不仅没有食慾,甚至常有恶心、呕吐等症状;后来在医疗团队建议及家人支持下,选择适口性较佳的癌症配方营养品补充营养,终於让身体不适症状获得改善,同时有较佳的体力继续接受治疗。
  收治个案的台大医院营养师冯馨醇指出,癌友必需要有良好的体力抗癌,因此特别需要注重营养上的补给,建议当癌友食慾好的时候,可以给予正餐;食慾差的时候,则可以透过营养补充品辅助。冯营养师指出,良好的营养,对癌症患者体力的维持、药物的承受、伤口的照护,都有正面帮助,同时可减少不想进食、恶心、呕吐等副作用发生。
  癌友营养补充 低醣、优脂、高蛋白
  癌症治疗期间,营养补充是成功抗癌的重要关键。
  基本上,癌友的营养补充首重足够的热量摄取,同时应具备低醣、优脂、高蛋白,并挑选检验合格的鱼油,预防恶病质发生,让抗癌之路更顺利。
  因为摄取过多醣类,会促进癌细胞生长,所以要采取低醣饮食,另外在化疗前要多摄取优质高蛋白食物,有助储备抗癌所需的体力和抵抗力,以及避免肌少症,控制病情不恶化。同时补充优质鱼油,可降低身体发炎反应,因鱼油含有Omega-3脂肪酸,具有抑制发炎效果。
  此外,对癌症病友及家属而言,饮食前的心理调整也不可少,建议牢记以下4个要诀,包括:
  1.想吃尽量吃:癌症治疗对身体会造成不少伤害,进而降低病人进食意愿。因此权衡之下,首先以维持体重,补足热量、蛋白质为首要目标,饮食上除了牛奶、蜂蜜及未消毒的食物需禁止外,其余较无禁忌,不论癌症初、中及晚期,只要癌友喜欢吃的,建议可以尽量吃,来维持营养摄取。
  2.不想吃不勉强:如果真的吃不下,就不要强迫,以免增加病患饮食心理压力,适得其反。建议可透过做缓和运动,或是喝有微酸味的果汁帮助开胃,以增加病患的食慾。
  3.食慾好给正餐:治疗期间,当食慾佳时,正餐一定要多吃,以蛋白质及五谷根茎类为主,再视情况补充蔬果,另外也建议可多选天然食物,避免加工食品。
  4.食慾差补充癌症营养品:病患如果真的吃不下,还是需要维持基本营养补充。此时建议可以选择专业配方的营养补充品,内含足够的热量、蛋白质及足量的鱼油EPA,来帮助弥补身体营养所需、降低化疗副作用,更可帮助患者维持体重。