抗过敏吃鱼油补ω-3有帮助吗?4类人食用前要注意,这样吃更安心
时间:2018-10-13 16:26 来源:互联网 作者:娱乐 点击:
  您也是早晚咳嗽、喷嚏停不了?动不动就眼睛痒、皮肤痒的过敏一族吗?日前冰岛大学发表於《欧洲过敏和临床免疫学会》(European Academy of Allergy and Clinical Immunology)的一篇论文就指出,研究发现婴幼儿适度补充鱼油,有助於减少食物过敏的发生率。而此一研究发表,也让许多群众不禁想问,抗过敏吃鱼油,补充Omage-3真的有帮助吗?
  吃鱼油能降低过敏发生率?Omage-3不饱和脂肪有助抑制发炎
  根据中国中国台湾气喘卫教学的调查显示,全台有7成人口有过敏问题,相当惊人!尤其是,秋冬季节转化之际,受到气温、风向改变,导致空污变多的影响,更易诱发上述过敏症状发生。因此,如何有效舒缓、减轻过敏不适,降低其发生频率,自然也就成为许多群众日常生活保养的一大课题。
  到底服用鱼油,对於缓解过敏症状有没有帮助呢?卫生福利部台北医院营养科黄楀轩营养师表示,从营养学角度来看,其实鱼油就是取自鱼类体内的油脂,通常含有丰富的EPA、DHA等Omage-3不饱和脂肪酸。
  而Omage-3不饱和脂肪酸,和易加遽身体发炎反应产生的Omage-6不饱和脂肪酸因结构相似的关系,因此在人体代谢中,会相互竞争、使用同一酵素。一旦Omega-6过剩,这些酵素便会被占用,使Omega-3无法顺利变成对人体有益的EPA跟DHA成分。