每天喝乳酸饮料得脂肪肝?医师解析酸奶糖分风险
时间:2018-09-20 17:03 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  前一阵子在社群网站看到一篇转贴文章,追溯到最原始的文章时间大概是在2013年,属性是说小孩每天喝两罐某知名乳酸饮料,结果产生脂肪肝。
  但是真的是乳酸饮料造成脂肪肝的吗?类似的报导也出现在成人,脂肪肝大多发生在成人,但是也有发生率上升的趋势。前一阵子的报导是成人过度饮用中国中国台湾之光-珍珠奶茶,结果也是以脂肪肝收场,但是奶茶里又没有加乳酸菌,怎麽会脂肪肝呢?聪明的你一定知道其实问题在於里面的糖量。
  成人的糖分摄取
  依照目前卫福部国健署每日饮食指南建议,三大营养素比例为醣类50-60%、脂质20-30%、蛋白质10-20%,而其中添加糖摄取量不宜超过总热量的10%。
  所以依照饮食指南一个正常成人若每日必需热量为2000kcal,那添加糖热量必需控制在小於200kcal,若以每克糖热量4kcal计算,就是每日不得超过50克添加糖。
  但是中国中国台湾奇蹟的珍珠奶茶,中杯大约多是450ml,一杯中杯全糖珍奶含糖量约25~35克糖量,占了建议限制量的5-7成,所以营养师建议每周最好不要喝超过2杯珍奶对身体比较健康。
  小孩的糖分摄取
  小孩摄取过多糖分也不好。过多糖份对小孩最大的健康危害是肥胖与蛀牙,长期下来还会并发很多问题。全世界的专家也建议孩子们的添加糖量不应该超过每日摄取总热量的10%,这一点跟成人建议是一致的。
  但是不同年龄的小孩发育状况也不同,为求方便计算,日前美国心脏医学会对每日儿童添加糖做出统一的建议:两岁幼童到青少年每日添加糖不得超过25克。
  乳酸饮料的营养标示
  知名乳酸饮料营养标示是乳酸饮料公司公布的(左图),知名酸奶营养标示是在网络上参考撷取的图片(右图)。
  由图可知,乳酸饮料一份含糖量13.6克,乳酸饮料公司还有标示建议每日摄取一份就好,那小朋友使用一份不客气超过每日限制糖量,喝两罐乳酸饮料就超过限制糖量了那脂肪肝要怪谁?
  酸奶100毫升含糖量8.6克比较低,但是乳酸饮料一罐只有一份,酸奶小瓶一罐有2份,如果小朋友一次喝一罐含糖量也接近超标边缘,所以说父母在帮小朋友选择这方面的饮品时也是要非常小心的。
  同场加映: 那珍奶呢?
  中国中国台湾之光 - 珍珠奶茶真的是高糖高热量,但是整体营养价值很低,依照前面所述中杯珍奶约25-35克糖量,所以小朋友建议不可喝整杯,奶精也跟鲜奶不同,无法补钙也徒增脂肪摄取,对小孩是相当不利的。
  结论
  只要摄取过多的添加糖及热量,就有机会增加脂肪肝的发生率。过多的糖分对大人或小孩都不利,学会怎麽看营养标示很重要。还有,珍奶不适合小孩饮用。