清蒜脂肪肝!气虚体质天天吃10克糖醋蒜
时间:2018-04-20 17:13 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  最近蒜头盛产,产地价格崩盘,网路上掀起一股吃蒜头救农民的热潮,并以大蒜的营养价值为号召,鼓励民众趁机大量购买再制成糖醋蒜,认为天天吃有助远离脂肪肝。中医师表示,糖醋蒜确实有预防脂肪肝的效果,但仅适用於气虚型的脂肪肝,并不是谁说了就蒜喔!
  迎战脂肪肝,大蒜藏致胜密码!
  脂肪肝是现代人常见的文明病之一,从病理学来看,这是一种脂肪在肝细胞内异常累积的状态,长期会损害肝脏的健康、干扰正常的运作。脂肪肝被视为肝病三部曲(肝炎—肝硬化—肝癌)的警讯,轻忽不得。
  现代研究发现,大蒜含有丰富的大蒜素和大蒜油,具有抑制坏胆固醇和三酸甘油酯生成的作用,可以防止血脂上升,进而远离脂肪肝的威胁。不过,由於新鲜大蒜的口味辛辣,吃了又有口臭的困扰,因此网路上有人建议改吃美味升级、营养不变的糖醋蒜。
  大蒜确实有预防脂肪肝的效果,但对象有限制,只适用於气虚体质造成的脂肪肝。
  吃糖醋蒜预防脂肪肝 气虚体质才适用
  黄慧娟中医师提醒,大蒜确实有预防脂肪肝的效果,但对象有限制,只适用於气虚体质造成的脂肪肝。这里所指的气虚是指脾胃气虚,患者可能因天生的脾胃消化功能不佳,出现吃一点点就胀气的症状;也可能因为後天饮食不当,经常摄取生冷冰凉的食物,例如:生鱼片、冰品、凉饮、大量的生菜沙拉和瓜果等,导致脾胃功能下降、肠胃蠕动变差,出现没有天天排便,一排便就常常拉肚子的情况。