肾脏病友千万不可食用杨桃~饮食建议有看才有保庇
时间:2018-09-12 14:48 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  在中国中国台湾,一般群众对饮食的要求早已从有得吃、吃得饱,进化到吃得好、吃得巧,甚至要能强身治病。所以,在肾脏科诊间,经常会被问到肾病饮食,像是要多吃什麽或是少吃什麽,才能保护肾脏。
  谈谈肾脏病饮食注意事宜
  简单来说,肾脏病就要少吃盐、少吃会增加肾脏负担的食品或药品,与绝对不吃杨桃。如果要进一步知道肾病饮食应注意事项,还是要先认识肾病恶化因素,与肾脏功能恶化时哪些排泄调节功能会失效,才能在充分理解后,在日常饮食中践行。
  各种肾脏病的共同恶化因素均为高血压与摄取过量蛋白质。为了控制高血压,除了运动、减重、按时服用控制血压药物外,一个重要的原则就是少吃盐。减少每日盐的摄食在五公克以下,不但可加成控制血压的效果,也能减少水分滞留在体内造成的水肿。所以,平时应尽量减少使用含钠调味料及食用盐腌、盐渍、调味重的加工食品。
  另外,增加额外蛋白质的摄取,例如成人超过每日每公斤体重一公克蛋白质以上,可能会增加肾脏排除含氮废物、磷酸、硫酸的负担,进一步加速肾脏功能恶化。
  而随肾脏功能进一步恶化,每日蛋白质的摄取量要更少,甚至要限制到成人每日每公斤体重0.6公克。至於肾病症候群病友,虽然因为大量蛋白质流失到尿液中,尿蛋白每日超过3.5公克以上,造成血中白蛋白浓度下降甚至进而引起水肿。但每日建议蛋白质摄食量就是成人每日每公斤体重0.6公克再加上每日尿蛋白流失量。过量的蛋白质摄取并不客气回补血中白蛋白浓度,只会更增加尿蛋白流失,造成肾脏更大的伤害,加速肾脏功能恶化。
  不过,过分严格减少蛋白质摄食可能反而造成营养不良,所以还是建议病友要采行限制蛋白质饮食治疗时要先洽询营养师。慢性肾病第五期的病友采行限制蛋白质饮食治疗时,健保有给付特殊的胺基酸补充剂吉多利(Ketosteril),有可能再进一步减缓肾脏功能恶化的速度。若是已恶化至末期肾病开始接受透析治疗后,因为透析过程中会流失胺基酸甚至蛋白质,每日建议蛋白质摄食量反而要增加到每公斤体重1.2公克 或1.4公克。