什么样的晚餐才能称得上是健康晚餐呢
时间:2015-09-22 22:59 来源:互联网 作者:娱乐 点击:
  在我们的现实生活中,晚餐在每个人心目中的地位是不一样的。有人认为晚上的活动量小,为了保持身材避免发胖,可以简单一些甚至可以忽略;还有一部分人认为,工作了一天非常辛苦,晚餐时间全家人能够到齐,一定要丰盛一些,好好吃一顿;其实这两种想法都是欠妥的!那什么样的晚餐才能称得上是健康晚餐呢?
  1、晚餐地位很重要。如果凑合甚至忽略,那么距离第二天的早餐时间还有十个小时左右,有可能会造成低血糖等有损身体健康的后果;如果大吃一顿,晚饭后活动量非常少,又会造成能量超标,影响正常体重的保持。所以晚餐应该占全天总能量的20%—40%,如果您缺乏体力活动的,晚餐后主要以休闲为主,那么您的晚餐能量最好保持在全天能量的20%—30%,如果您的全天活动量不小,午餐又是随便解决,晚饭后还有从事脑力劳动,那么您的晚餐的能量可以达到全天能量的30%—40%。
  2、晚餐宜早不宜晚。晚餐后要给消化系统工作留够充足的时间,如果消化工作还在继续你就休息了,影响睡眠又有可能造成消化不良。所以晚餐时间最好安排在睡前三、四小时为宜。
  3、晚餐营养要丰富。一顿营养晚餐应包括以下几类食物:①适量的、含有三分之一粗杂粮的主食;②颜色鲜艳、新鲜的蔬菜水果;③含有优质蛋白,但又易于消化的鱼、虾、瘦肉、大豆制品。
  4、晚餐做法要简单。为了避免更多能量的摄入,为了保证食材中营养素损失减少,晚餐的烹调方法宜采用蒸、煮、炖、凉拌等方式,避免煎、炸。
  5、晚餐吃法要缓慢。工作、学习了一天的人们,可以利用晚餐时间进行全身心的放松。所以吃晚餐时切忌狼吞虎咽赶时间,一定要做到细嚼慢咽,这样还会减轻胃肠负担,利用30分钟左右的时间和家人一起享用。另外为不影响睡眠、消化,别吃的太多,七八成饱为宜。
  健康的晚餐与您的健康息息相关,请重视您的晚餐!