适时补充5大营养素 远离压力迈向舒活人生
时间:2017-10-29 14:55 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  谢明哲教授指出,想要减轻压力,必须先理解自身承受压力的状况,以及面对压力时的自身反应,并补充五大营养素。(图/公关照片)
  现代人压力大,精神相关疾病似乎已成为文明病。生活中常见压力来源有工作压力、经济问题、家庭问题等,这些外在压力会带给我们紧张感,进而影响行为、思想和感觉。
  台北医学大学名誉教授谢明哲表示,一般而言,压力会带来负面影响,生理方面如疲惫、没胃口、慢性头痛、记忆力与性慾减退、高血压、消化系统疾病、失眠,而心理方面则会导致心神不宁或自卑等。此外,压力会助长80%的疾病,包括心血管疾病、癌症、内分泌和代谢疾病、皮肤疾病等。
  压力会带来紧张感,容易紧张往往是许多精神问题的前兆,例如:焦虑和忧郁。面临紧张时,身体还会产生一连串的蝴蝶效应,由於紧张时会血压升高、心跳加速、肌肉紧绷,肠胃消化变缓慢甚至停止,释放脂质和醣类,并使胆固醇浓度上升,血液组成稍微改变,有凝血的倾向,因此反覆紧张,会增加中风和心脏病的风险。
  谢明哲教授指出,想要减轻压力,必须先理解自身承受压力的状况,以及面对压力时的自身反应。掌握这些情况,客观地观察自己,面对压力时就能有所准备,并以积极的态度处理;此外,生活作息混乱也会演变成压力,所以也要注意睡眠及用餐时间,过规律的生活。值得注意的是,当人体承受压力时,应补充5大营养素:
  1. 蛋白质:如蛋奶鱼肉类,能维持正常的神经系统,减轻压力、提升注意力,并缓和忧郁症状。
  2. 卵磷脂:如大豆、蛋、肝脏、花生、小麦胚芽,维持正常的学习认知与记忆力,同时有保护细胞和脑部功能的作用。
  3. 维生素B群:如糙米、胚芽米、杂粮饭、全麦面包、酵母、深绿色蔬菜。
  4. 维生素C:如番石榴、柑橘、橙子、葡萄柚、草莓、猕猴桃等水果。
  5. 钙、镁等矿物质:含钙丰富食物如牛奶、酸奶、豆腐、小鱼乾等,含镁丰富的食物有坚果、大豆、绿色蔬菜、葡萄乾等。钙与镁是天然的神经稳定剂,能抚慰情绪、松弛神经。
  最后,谢明哲教授提醒,日常饮食把握少糖、少盐、少咖啡因,多吃蔬果的原则,有助抗氧化。避免菸酒、规律运动、睡眠充足,多深呼吸和学习放松,就能常保身心舒畅,远离压力危害。