天天三餐吃饱饱,还是疲倦体力差?补对营养素防肌肉流失
时间:2018-05-30 18:26 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  高龄时代来临,家中父母年龄渐长,健康照护不可马虎,才能享受乐龄生活。如果发现父母经常出现疲劳、体力下滑,甚至外出走不动、肌无力现象,小心健康存褶不断在透支,可能拖垮身体。营养师提醒,高龄饮食是日常照护的重要关键,除了三餐要均衡饮食,尤其要聪明补对营养,打好肌础,才能健康呷百二!
  老人一旦营养不均衡 容易罹患慢性疾病
  饮食不均衡,主要指营养不足或营养过剩,对於银发族来说,一般属於营养不足。而饮食不均衡不仅是外食族的通病,也是多数老年人影响健康隐藏在背后的冰山。老人一旦营养不均衡,每天无法均衡充分摄取到六大类食物,包括脂肪、蛋白质、五谷根茎类、维生素、矿物质等,就代表营养不足。如果身体长期无法吸收到均衡的营养素,就容易产生慢性疲劳,使身体处於亚健康状态,甚至会罹患各种慢性疾病,以致影响正常生活,甚至有提早短命风险。
  究竟老人有哪一些不良习惯造成饮食不均衡?新光医院夏子雯营养师表示,常见子女们白天不在家,老人料理自己的早餐与午餐,一般就比较随性过於简单,例如:早餐只喝冲泡一杯五谷粉饮用,或只吃一碗麦片粥;午餐则只吃面线再烫一盘青菜,就草草结束一餐。只有晚餐时,当子女们都回家共餐,才会将大鱼大肉料理搬上桌,才有机会吃到蛋白质、维生素、矿物质等食物。
  老人有慢性发炎疾病 肌肉流失率相对提高
  不同於一般年轻人,老人往往本身有三高疾病,例如:糖尿病,或是肾脏病等属於慢性发炎疾病,一般身体处於慢性发炎中,肌肉流失率也相对会提高。如果无法在三餐中的每一餐都均衡摄取到蛋白质,就会加速肌肉流失率,而出现疲劳、体力下滑,甚至肌力不足等症状。
  举例来说,正常老人每1天体重每1公斤,必需摄取至少1公克到1.2公克的蛋白质,成人则是0.8公克至1公克蛋白质,才能维持肌肉量不流失。令人担心的是,要强化肌力,并非只能靠补充蛋白质,这样是不够的,要强化肌肉,还必需靠肌力训练,偏偏老人欠缺的正是肌力训练,因此在维持一定肌肉量上,更是雪上加霜。