为何肝脏是人体内巨大的化工厂
时间:2014-08-02 16:26 来源:互联网 作者:海龟 点击:
为何肝脏是人体内巨大的化工厂
肝脏是人体内脏里最大的器官,其结构复杂,功能广泛,在肝脏内进行的生化反应达500种以上,真像是一个巨大的化工厂,而且昼夜不断地发生各种反应,在代谢、分泌、排泄、生物转移、凝血、免疫、水电解质调节、热量生成、酶及激素等方面都起着非常重要的作用。
在蛋白质合成中的作用 肝脏是人体合成蛋白质最活跃的器官,也是唯一的器官。肝脏的重量仅为人体重量的1/40~1/50,但每天合成的蛋白质约为全身合成量的一半(约45克)。肝脏不但具有强大的合成蛋白质的能力,而且还能迅速将合成的蛋白质释放到血浆中去,所以说肝脏在维持血浆蛋白与全身组织蛋白质的动态平衡中起着重要的作用。氨基酸代谢是由于肝脏内的一些酶,如转氨酶、脱氨基酶以及脱羧酶等的参与,催化氨基酸的脱氨基和脱羧基作用。另外,尿素的合成、氨的处理都是在肝脏内进行的。
在糖代谢中的作用 肝脏有很强的糖原合成与分解能力,调节人的血糖在正常水平。如果血糖增高时,肝脏则将血糖合成为肝糖原贮存于肝脏内;当血糖降低时,肝内肝糖原迅速分解为葡萄糖送至血液中,以保持血糖的动态平衡。
在脂质代谢中的作用 肝脏参与脂类的消化、吸收、分解、合成、运输、改造及排泄等方面的作用。
在维生素的吸收、贮存和转化等代谢中起重要的作用 如肝脏分泌的胆汁酸盐,促进脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收,体内维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及维生素B1、B2、B12等都是以肝脏为主要贮存场所。当肝脏明显受损失,则会出现维生素代谢异常。
肝脏是多种激素灭活或降低活性的地方 灭活的方式是多样的,当肝脏机能下降时,临床上出现肝掌、蜘蛛痣、男性乳房发育及性功能改变等。
在生物转化方面的作用 人体肝脏将一些内源性代谢产物(如胺类、胆色素、激素等)或外源性化学物质(如药物、毒物、工业化学物、食品添加剂等)经一系列酶的催化作用,通过结合反应、氧化反应、还原反应及水解反应等,转化为易于排泄的形式随尿液或胆汁排出体外。
由此看来,肝脏确实是人体巨大化工厂,但是肝脏中的任何一种反应都是需要平衡的。如果当我们的饮食不平衡,不注意饮食卫生,不良的嗜好,滥用药等,或过多的劳累,或过多的忧伤、暴躁等都会损伤肝脏。因此,要让肝脏能正常的发挥作用,好好的保护肝脏是非常重要的。