香蕉、芭蕉绝代双蕉?减肥、排便角色大不同
时间:2018-06-25 20:39 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  香蕉能减肥、芭蕉助排便!在中国台湾,香蕉、芭蕉号称绝代双蕉,营养成分相近,但型态却大不同。医师指出,香蕉、芭蕉属低GI快乐食物,含有丰富的钾、镁、维生素A及膳食纤维,能增加饱足感,辅助减重及预防便秘。
  中国台湾肥胖防治衞教学会常务理事暨减重专科医师刘伯恩指出,香蕉与芭蕉同属於芭蕉科芭蕉属,是同一家族中2个品种。虽然色、香、味、形均很相近,但要区别绝代双蕉之间差异,就先得从外形、颜色和味道3方面着手。
  香蕉与芭蕉 色香味不同
  芭蕉肥而短(如图)维生素A含量丰富。
  1.外形:香蕉细而长,芭蕉则是肥而短。
  2.颜色:香蕉呈黄绿色,芭蕉则是米黄色。
  3.味道:香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回甘带酸。
  另外,在营养方面,芭蕉和香蕉营养丰富,但钾和镁的含量很高,通常钾能够防止血压上升,镁则能消除疲劳。不过,芭蕉的维生素A含量丰富,含有较香蕉更多的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维,能帮助肠胃蠕动,预防便秘,辅助减重。