优格4大健康魅力~为何名人独爱希腊式优格?
时间:2018-04-25 15:13 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  天气热的时候,吃什麽最好?冰凉又酸甜的优格是许多人的选择,认为既有益生菌可以保健肠道、帮助减重、增强抵抗力,又能补充人体所需的蛋白质和营养,好处多多。但真的是这样吗?最近在市场上渐渐成为主打的希腊式优格,又与一般优格有何差异呢?且看营养师的说明!
  国人饮食西化,吃优格的风气也逐渐兴盛,究竟,除了独特的美味之外,优格还有什麽魅力可以掳获人心?从健康的角度来看,彰化基督教医院营养师倪曼婷认为,至少能从以下4点来做讨论:
  1.补充蛋白质的优质食物来源:
  优格为一营养密度高的乳制品,其中含有丰富的蛋白质、钙质与其他微量营养素,被认为可用来预防体重增加及心脏代谢相关疾病。而蛋白质为食物中三大营养素的一种,与产生热量供人体使用、建造与修补组织、合成酵素及激素、促进人体生长发育等,都具有相关性。
  根据国民健康署2018年出版的新版每日饮食指南,在六大类食物中的乳制品,新编列入优格的建议选项,每1份的乳制品=优格210公克,约含有8公克的蛋白质。