元宵健康吃,自制汤圆补钙加纤营养满分
时间:2018-03-01 08:48 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  元宵节将届,国人习惯吃汤圆应景,祈求新的一年能圆满顺遂!但随着养生保健意识抬头,越来越多人提到汤圆,就担心热量爆表、吃下过多化学色素。营养专家表示,想要享受元宵佳节无负担,除了适量食用外,民众不妨可试着自制汤圆、元宵,加入高钙、高膳食纤维的新鲜蔬果,就是兼顾营养美味的好选择。
  元宵节将届,国人习惯吃汤圆应景,祈求新的一年能圆满顺遂!但随着养生保健意识抬头,越来越多人提到汤圆,就担心热量爆表、吃下过多化学色素。
  4颗包馅汤圆热量=1碗饭 元宵节享受汤圆要适量
  万芳医院营养室魏宾慧主任表示,元宵分成将糯米皮包馅料,或滚成小圆球状2种,而口味也分为甜及咸差异。而烹调方式上更是包含水煮、清蒸、油炸等,十分多元。
  值得注意的是,市售常见的元宵每4颗包馅元宵,或30~35颗直径1公分的无馅小圆仔,就有高达280大卡,等同1碗饭的热量。且元宵的皮成分是糯米,吃多了不容易消化,更易增加热量及脂肪囤积。
  因此,不论是咸,还是甜口味的元宵,建议民众不妨将其适度作为正餐食用,取代饭、面等主食,以避免摄取过多的淀粉。同时於享用美食後搭配适量的运动,才是享受佳节又保持快乐窈窕的秘诀。