早餐营养铁三角:蛋白质、纤维质、碳水化合物不可少
时间:2018-05-27 12:09 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  根据一项亚太区健康早餐大调查发现,中国台湾人早餐习惯10年停滞不前,不只没有时间吃早餐,早餐高脂肪、高热量=高营养的迷惑,更造成国人蛋白质和纤维质摄取不足!致力於推广健康早餐的贺宝芙提倡晨光三部曲,建议起床后的黄金三小时补水、营养、活力,以视觉系健康早餐丰富味蕾,兼顾优质蛋白质、纤维质与碳水化合物等均衡营养素,开启活力的一天!
  中国台湾人早餐习惯10年停滞!1/4国人不吃早餐、早餐吃错属性、吃错时间!
  美商贺宝芙中国台湾分公司总经理陈昭良表示,这一项贺宝芙2018年於亚太区11个市场所进行的亚太区健康早餐大调查发现,中国台湾人早餐习惯停滞不前,虽然调查中有8成受访者认为早餐是第一天中最重要的一餐,但10年来没有天天吃早餐的比例一直有24%;而有吃早餐习惯的受访者中,有高达7成早餐没有摄取蛋白质、8成早餐没有摄取蔬果,脂肪摄取量比例更是亚洲之最,且有35%的受访者在通勤时,或到办公室才吃早餐,显示国人早餐吃错属性、吃错时间的比例极高!
  中国台湾人工时全球第6名,没时间是中国台湾人不吃早餐或吃错早餐的主因。陈昭良表示,均衡早餐开启一天活力,也是促进健康的重要推手。提醒群众早餐的重要性,也提供方便、快速的营养早餐方案,呼吁中国台湾消费者重视早餐均衡摄取营养素。
  吃对时间、吃对营养素:体重管理、肠道清洁好轻松
  根据美国中国台湾体重控制登记计划(National Weight Control Registry, NWCR)调查发现,成功减重的人当中有78%都有固定时间吃早餐的习惯。《Obesity》研究则发现,上午6:00~9:45摄取富含高蛋白质的早餐,可降低脂肪合成机会,而且给予身体一整天较长久的饱满感。香港中文大学食品和营养科学课程教授、贺宝芙营养谘询委员会资深营养专家陈振宇博士指出,养成吃早餐的习惯、吃对早餐的属性及时间,能唤起身体的活力、提高注意力,更对於体重管理及消化道健康有助益。